La nostra missione?

E' quella di andare avanti cosi' ! Ciò equivale a dire continuare a creare un prodotto assolutamente artigianale e a tiratura limitata destinato ad un pubblico attento ai particolari e consapevole di quello che desidera. Gli ingredienti sono pochissimi e contribuiscono a dare al prodotto una complessa semplicità. Solo pregiatissimo salmone allevato nelle Isole Faroe (no ogm, no antibiotici, no ormoni) sale marino, zucchero di canna grezzo e naturalissimo fumo di faggio. Perchè Faggio? Semplicemente perchè qui abbonda e non copre il sapore e il profumo delicato del salmone lasciando la possibilità al nostro pesce di esprimersi fino in fondo!


Gli ingredienti assolutamente naturali, l'accuratissima lavorazione e la intrinseca passione rendono questo un prodotto assolutamente unico!
Una esperienza sensoriale da non perdere!
Parola del "DOC" !

Accanto al nostro salmone affumicato abbiamo deciso di affiancare una giardiniera di verdure preparata con materie di prima qualità accuratamente selezionate per garantire il massimo del gusto sulla vostra tavola.