
La Genesi
Paolo Ulivieri è il titolare di Prelibatezze dell'Alta Val Nure. Dopo una vita passata a vivere e lavorare in pianura ha fatto una scelta particolare.

La missione
E' quella di andare avanti cosi' ! Ciò equivale a dire continuare a creare un prodotto assolutamente artigianale e a tiratura limitata destinato ad un pubblico attento ai particolari e consapevole di quello che desidera.

Le confezioni
Il nostro salmone può essere acquistato in confezioni piccole di 200/300 gr, medie da 600/700gr o intero con un peso variabile fra 1000 e 1700gr

Il laboratorio
Il laboratorio, di circa ottanta metri quadrati, è composto da un piccolo locale adibito all'accoglienza e alla vendita, una sala operativa...


Contatti
Sei curioso di venire a scoprire come lavoriamo il nostro salmone direttamente nella nostra sede o vuoi metterti in contatto con noi?